又酷又高冷 1星
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原料:
鲜丝瓜150克,番茄80克,嫩豇豆80克,青叶菜20克,葱白,蒜、姜各5克,精盐4克,白糖3克,清汤150克,胡椒面1克,湿淀粉10克,香油5克,花生油60克。
做法:
①刮去丝瓜皮,洗净,切成4厘米长的条。番茄洗净去皮,切成薄片。姜、葱、蒜洗净,切成丝。豇豆洗净,切成4厘米长的节。青叶菜洗净。
②锅上中火,放人油烧到七成热,放丝瓜、豇豆,翻炒几下加汤,放姜丝、蒜丝、葱节,小火焖5分钟,加番茄、青叶菜、精盐、胡椒面、味精、白糖烧开,用炒勺翻推,加湿淀粉勾芡,淋入香油,起锅装盘即成。
5小时前
惢痛在蔓延 3星
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食材用料
鸡蛋2个,葱2根,盐5克,丝瓜1根,姜片4片,海鲜菇1包
做法步骤:
步骤 1
准备材料,丝瓜滚刀块,葱姜切片,鸡蛋打散,海鲜菇(白玉菇)洗净
步骤 2
热油煎一个蛋饼,用铲子铲成大块,盛出备用
步骤 3
烧开水,加入葱姜蘑菇,煮开后转中火再煮三五分钟
步骤 4
加入蛋饼,丝瓜,盐,大火煮开转中火三分钟
3小时前
回答问题
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