红薯叶蒸苦累做法

孤独烈酒 1个月前 已收到2个回答 举报
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最後的約定 4星

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用料

面粉 克

玉米面 克

红薯叶  

鸡蛋 2个

食盐适量 克

鸡精少许 勺

十三香少许  

红薯叶窝窝，苦累，菜团子的做法步骤

步骤 1

 一定要洗干净多洗几遍

步骤 2

一起剁碎。放入鸡蛋，食盐，鸡精，十三香搅匀放置片刻，杀出水即可

步骤 3

加入了粗玉米面增加口感。 两种面的合计量:红薯叶的量=3:2

步骤 4

上锅蒸，大火开锅转中火蒸30分出锅即可，搭配蒜泥醋生抽调和的蒜汁那叫一享受

1小时前

18

浚深尗 4星

共回答了49个问题 评论

步骤 1

将红薯叶洗净，切成小段。

步骤 2

晾干表面的水分。

步骤 3

将中筋粉、黄豆粉和盐混合均匀备用；

步骤 4

将晾干的红薯叶放入盆中，加入粉性材料，翻拌，让红薯叶的表面均匀地裹上一层面粉；

步骤 5

将裹好粉的红薯叶放入蒸笼中摊开；

步骤 6

锅中烧开水，放入红薯叶，蒸5~6分钟，取出放凉

步骤 7

将大蒜切末，放入生抽、米醋和香油调成料汁；

步骤 8

上桌前浇上料汁即可

21小时前

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