糯米果是什么

糯米果是一种以糯米为主要原料，搭配各种馅料制作而成的传统中式点心。糯米果通常分为两部分：外皮和馅料。外皮所用的主要原料是糯米粉、水、食用油等。将这些原料混合后揉成面团，然后将其包裹住各种馅料，并将其蒸熟即可。糯米果的形态多为圆形或半月形，口感绵软糯而不粘，外皮柔韧而富有弹性，馅料丰富多样。糯米果不仅味道美味，而且具有丰富的营养价值，是中华传统美食文化之一。

1 糯米果是一种传统的中国小吃。
2 糯米果的外皮由糯米粉制成，内馅通常是甜豆沙、红枣、芝麻等，制作过程需要蒸、搓、包、煎等多个步骤。
3 糯米果在中国南方是一种非常受欢迎的小吃，可以在街边小摊或者餐厅中买到。
除了传统口味外，现在也有一些创新口味，比如芝士、巧克力等。

糯米果是用糯米果蒸熟了以后，里面包好吃的馅料，可以放酸奶，草莓，豆沙，巧克力，外面放一些巧克力或者果蔬粉的。特别好吃。

糯米果、碎米团果、山五味子 糯米果的种植和炮制 来源 为忍冬科植物臭荚蒾的果实。秋季采收,鲜用或晒干。  臭荚蒾,薄叶灌木,高达4m。幼枝连同叶柄和花序均被簇状短柔毛,老枝红褐色,无毛

1 糯米果是一种传统的中国甜点。
2 糯米果由糯米和各种水果、豆沙等馅料制成，外层常常裹有椰丝或芝麻。
3 糯米果可以根据不同的地方、口味和喜好进行口味变化，既美味又营养。

答；糯米果是什么〔是一道小吃〕

食材

300克糯米粉，180毫升清水，80克白糖，奶油或者奶酪

制作方法：

1，300克糯米粉中加180毫升的清水，边加边搅拌，双手揉搓，让水分充分吸收进去。搓成雪花状，一捏成团一出搓既碎就可以。

2，将拌好的糯米粉倒入蒸锅中，平铺好，在上面盖一层湿蒸笼布，用筷子戳些小孔，这样更容易熟透。

3，水开后蒸20分钟。

4，像这样没有白心就是熟了。

5，大碗中抹一层食用油，倒入糯米团，加80克白糖，揉搓均匀，揉至白糖融化。

6，加120毫升的凉白开。

7，充分揉搓均匀，揉至水分完全吸收再次成团，如果有点粘手套，可以给手套上抹一层食用油。

8，充分的拉扯光滑。盖上保鲜膜，放在冰箱里面冷藏30分钟。

9，30分钟后，取出糯米团揉搓均匀，这里我做了一份抹茶味的，所以我把它分成了两份。

10，在一半中加适量的抹茶揉搓均匀。

11，分别把两种颜色的面团都拉扯均匀，拉至光滑。然后均匀分块。

12，将面皮拉一拉，放入奶油奶酪，再放入自己喜欢的水果包裹起来。

13，裹上一层椰蓉就可以了，放入冰箱里面冷藏，即可。