长沙水煮香干的做法

自相矛盾 1个月前 已收到2个回答 举报
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水煮香干的做法是基本的食材搭配和煮制方式。
水煮香干是一道非常简单的湘菜，其做法只需要香干、豆芽、蒜末、盐、食用油等基本的食材，煮制时主要是煮香干和豆芽先后放进水中，加入蒜末和盐调味，最后加入少许的食用油即可。
水煮香干做法非常简单易行，其主要的营养成分来源于豆腐干本身，具有较高的蛋白质和脂肪含量，可有效提高人体的免疫力和细胞再生能力。
此外，由于其低热量和低脂肪特点，还适合于想要控制食欲和体重的人群食用。

19小时前

31

離莂那段情 1星

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做法步骤：

第1步、香干选择嫩香干，从中间剖成2片再斜切成三角形状。

第2步、冷水放香干加老抽、盐把香干绰水，去除香干的豆腥味，水开捞出来沥干水分。

第3步、植物油放入肉煸香。

第4步、放入蒜末、红辣椒炒出香味。

第5步、放入火锅底料。

第6步、炒出红油。

第7步、加入开水。

第8步、放入香干，加盐、生抽大火烧开转转中小火煮五分钟。

第9步、加入老抽，勾一层薄芡。

第10步、装盘，放入花椒、辣椒粉，洒上葱花。

第11步、植物油烧滚浇在上面。

第12步、香且嫩，好吃还不贵。

17小时前

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