笨女孒 1星
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厨师们做食品他用滑锅的油用完了都会倒出来,重新加上油再炒,因为滑锅的时候国栽肉,表面的淀粉什么的容易脱落下来一部分,如果接着用里边的淀粉,会经过高温冒黑烟,这样炒出来的食品难看,黑乎乎的,另外也会影响口感,所以厨师们追求他们食品的质量和卖相,所以划过了以后都是重新加油,再继续炒菜,
16小时前
回答问题
炒菜为啥要倒油滑锅 第一次倒的油是不是就不能用了
擦肩與妳
滑锅的油倒掉以后还能用吗
撇开的爱
炒菜前润锅油还能用吗
月希冷阐
滑锅的油可以重复用吗
放不下男人
滑锅的油还能用吗
心续回
滑锅油还能用吗
沉甸甸的爱
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