恒顺红烧肉酱料正确用法

骨头在闪光 1个月前 已收到1个回答 举报

囚我于無期 2星

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食材:猪前尖肉半斤 蒜10瓣 大葱2根 黄酱半包 豆瓣一勺 辣椒粉2大勺调料:生抽

1、猪肉切成小丁,蒜瓣剁碎,葱切碎

2、锅里放一点点油,下猪肉丁爆出油

3、猪肉丁呈浅焦黄色,锅里出油之后倒入蒜末继续煸香

4、锅里油会越来越多,蒜香很浓时倒入切好的大葱碎,翻炒私房红烧肉辣椒酱

5、肉,蒜,葱充分煸炒之后,加入一调羹生抽,继续煸炒均匀(加入生抽之后锅里会滋啦啦的响)

6、加入两勺辣椒粉(大约80g),转小火快速翻炒(不要粘锅了)私房红烧肉辣椒酱。7、加入半包居必六黄酱,一调羹豆豉,翻炒均匀。

  8、加入没过辣椒酱的水,大火烧开不断搅拌至浓稠即可。

21小时前

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