银耳炖肉做法

做个路人八 1个月前 已收到2个回答 举报
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千杯不停盏 2星

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银耳炖肉的做法

主料：猪肉(瘦)100克

辅料：银耳(干)10克,枣（干）25克

调料：盐3克

银耳炖肉的做法：

1. 将银耳用温水泡发

2. 红枣洗净，并泡于清水中备用

3. 瘦猪肉洗净后切成片状

4. 猪肉连同银耳、红枣放入锅内，加入适量的清水用大火炖煮

5. 待材料烂熟后，加入适量的盐调味即可。

1小时前

40

爱去重心 3星

共回答了382个问题 评论

银耳要提前用温水泡发，剪去根部黄的办法，去杂质，淘洗干净，肉先加姜煸炒然后在加水炖，大火烧开炖十分钟，在加银耳开小火慢炖一小时。

21小时前

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