宜都腰边肉是什么肉

只有莪迩 4个月前已收到1个回答举报

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认真写下那 3星

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就是五花肉，肋条肉。

腰边肉其实就是肋条肉或五花肉。五花肉（又称三层肉）由于其位于猪的腹部，所以又得名腰边肉。这一部位的肉由于脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁，适用于红烧，蒸煮等做法。

17小时前

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