椒盐怎么调

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第一步：首先我们准备二十克的花椒，五克的小茴香，再准备十克的盐盛入盆中备用

第二步：平底锅里面不用放油，然后倒入小茴香和花椒，用小火慢慢的炒，将花椒炒至颜色变深，用手一捏就碎就可以了

第三步：再放入盐，继续翻炒，炒至这个盐微微的变黄就可以了，

第四步：然后倒在案板上晾凉，等凉透了，再用擀面杖压碎

好了，这个椒盐就做好了，大家看下是不是特别的简单，在家做饼，烧烤，或者是做油炸的东西可以放一些椒盐，大家可以试着做一下

19小时前

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椒盐是中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。

花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。是川菜和鲁菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。

17小时前

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花椒

8克小茴香 2克盐 5克

自制椒盐的做法步骤

步骤 1

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用料：花椒8克，小茴香2克，盐5克

步骤 2

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将小茴香和花椒倒入锅中，小火翻炒出香味。

步骤 3

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离火，摊开，晾凉。

步骤 4

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倒入料理机中，

步骤 5

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搅打成粉末。

步骤 6

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倒入碗中，加入盐。

步骤 7

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混合均匀，即成。

14小时前

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