萝卜干怎样拌好吃

1· 准备好姜片、葱段、食盐和辣椒面

2· 锅里烧开油

3· 制成调味辣椒油

4· 干萝卜条用水泡发30分钟左右

5· 大蒜切末

6· 沥干萝卜条水分备用

7· 将所有食材混合

8· 加入食盐、酱油搅拌均匀即可

9· 腌制2小时以上即可食用

萝卜洗干净，稍微削一下皮

2、洗好了就切成条，粗细跟手指头差不多，然后洒点盐，不要撒太多不然萝卜就太咸了，差不多淹半个小时就可以了，半个小时以后用水清洗一下洗的时候尝下咸淡，自己觉得可以就ok了。然后找个通风有太阳的地方，晒干。

3、晒干以后很硬，然后用水洗几遍，洗到有点软就可以。

4、滤掉水，放入葱花加点酱油，放点辣椒面，喜欢辣的可以多加点。

5、重要的要烧点油。

6、倒在辣椒面上。

7、在加点香油，醋、拌一下即可

拌萝卜干材料萝卜配料：花椒、辣椒面做法

1、新鲜萝卜切成十字花刀

2、改刀后撒上盐放到屋外阴凉处，进行风干和晾晒，大约十多天后即可，然后保存起来

3、食用时拿出几个切成小块，放温水里泡半小时后再清洗两三遍后即可

4、锅里加油炒香花椒后，加入萝卜干再炒一分钟取出5、最后撒上一些辣椒面、淋上一些香油，拌好即可

步骤 1，萝卜干剪短，用冷水泡半个小时，清洗干净，抓干水分

步骤 2，萝卜干里面放薄盐生抽，辣鲜露，味极鲜，白糖，蚝油，花生油，鸡精，味精，芝麻油，剁辣椒，干辣椒粉，戴一次性手套，揉五分钟，抓拌均匀，放一天就很入味了，冰箱冷藏保存

步骤 3，超级好吃，又辣又香又脆又鲜，各种滋味都有，可以卖钱

步骤 4，自己家里种的萝卜吃不赢，切四五个晒两三天，用剁辣椒拌匀，放两三天也很好吃，又脆又甜又酸爽