七号定的情 2星
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那个应该也很简单的
8小时前
夶悢姄 5星
共回答了58个问题 评论
1.小锅内入植物油,小火将臭干子炸成外表金黄色.
2.葱、姜、蒜切细粒,香菜切段.
3.另锅入少油,炒香蒜蓉酱和豆瓣酱。
4.再炒香姜末、蒜粒、糖、孜然粉炒一会儿.
5.最后加入香菜末、葱花和鸡精,淋点香油拌匀即可.
6.将臭干子摆盘,淋上做好的辣味蘸汁即可。
小贴士
1、炸制时油温不易过高,小火炸制,以利于臭味慢慢散发出来。
2、油温高了会炸硬了,口感就差一点了。
6小时前
回答问题
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