山山水水 3星
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做法:
1、材料:藕带500克、朝天椒5个、食盐1/2茶匙、姜8片、白醋1汤匙、植物油适量。
2、藕带放入水中浸泡5分钟后洗净,如藕带较粗,可以刮去外皮(细嫩的藕带则不必要)。去外皮后泡入清水中,以免与空气接触氧化变黑。
3、将藕带斜切成5毫米的小片(细嫩的藕带可用手直接掐断,口感更佳)。姜切片,红椒洗净擦干水分。
4、锅烧热倒入油,待油7成热时,放入红椒和姜片爆香,倒入藕带翻炒1分钟后,调入白醋和盐搅拌均匀,盖上盖子用中火焖1分钟,打开后转大火翻炒半分钟即可。
8小时前
始于终老 4星
共回答了434个问题 评论
藕带400g,红线椒2个
辅料:
红尖椒适量,蒜瓣适量
配料:
盐适量,味精适量,醋适量,油适量
1. 藕带用清水洗净,冲掉淤泥!
2. 切成斜段
3. 把红线椒也切成斜段备用
4. 锅里加适量的油烧热后加入蒜和红尖椒爆香
5. 接着倒入藕带里面翻炒
6. 煸炒一会后加入红线椒里面一起翻炒
7. 再加入盐和味精调味
8. 最后加入一点醋里面 ,炒匀就可以出锅了
6小时前
落沐萧萧 3星
共回答了307个问题 评论
原料:藕带、青椒、红椒、生姜、蒜子、色拉油、鸡精、盐、白醋。
做法步骤:
第1步、藕带 清洗干净 斜刀切成段 青红辣椒切成片 生姜蒜子切碎
第2步、色拉油下锅 烧至70度 快速放入生姜蒜子 青红辣椒
第3步、放入少许白醋 大火爆炒1分钟
第4步、放入少许 盐 鸡精 大火翻炒均匀
第5步、出锅装盘 即可。
3小时前
骑猪去旅行 1星
共回答了133个问题 评论
第1步、切好的藕带放入加了白醋的水中泡上;
第2步、 准备好原材料;
第3步、 烧热锅, 放入适量的油, 下入姜丝煸炒;
第4步、 加入藕带继续翻炒;
第5步、 翻炒几下后加入适量的盐继续翻炒;
第6步、 炒好后盛入碗中表面撒些小葱末。
21小时前
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