怎样做好吃面包蟹的做法

步骤 1

准备好食材，将买来面包蟹用刷子刷干净，去蟹心、蟹腮和沙袋，切件，准备好调料和配料。

步骤 2

将切好面包蟹裹上淀粉，热锅冷油，下葱姜蒜爆香。

步骤 3

放入蟹件，加入青椒，糖在煸炒一会儿，倒入少量水，再翻炒，后盖锅盖焖煮7分钟。

步骤 4

焖煮后加入酱油，料酒调味，最后加淀粉水进行勾芡，等烧开后就可以出锅装盘了。

做好吃面包蟹的做法

主料：面包蟹900克、米饭2碗、白醋1汤匙

辅料：葱20克、姜15克、蒜3瓣

1.准备好面包蟹

2.拆开蟹壳

3.将蟹膏蟹黄用勺子刮出（蟹肉可以拆出一起炒，也可以炒别的菜，我这里的蟹黄蟹膏足足有380克，炒饭足够了）

4.葱白。葱绿、姜蒜全部切碎沫

5.锅里倒入少许油，爆香葱姜蒜末

6.接着放入蟹黄，翻炒几下

7.加入少许白醋

8.翻炒均匀

9.再加入米饭

10.翻炒均匀

11.最后撒入葱花即可

首先，准备好新鲜的面包蟹和其他必需的食材，如姜片、葱段、蒜末、辣椒等。

然后将面包蟹洗净，去掉腹部的杂质，挖去里面的鱼肉备用。

接下来，将锅置于火上，倒入适量的油，加入姜、葱、蒜、辣椒爆香，然后倒入番茄酱煸炒。

接着，加入挖出的鱼肉，适量的盐、胡椒粉等调味品，翻炒均匀。

最后，将熟透的鱼肉倒回面包蟹壳里，用面包屑和奶酪撒上表面，放入预热好的烤箱烤5-10分钟即可出炉。这样制作的面包蟹美味可口，香味四溢，做法简单易操作，适合家庭晚餐或宴客之用。