西餐毛豆玉米粒的做法

倾慕君 1个月前 已收到2个回答 举报
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窦小窦小窦 5星

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材料：

毛豆 – 100克，煮熟，剥好

甜玉米粒 – 80克， 煮熟

红甜椒 – 150克

味霖姜汁 – 65毫升

日式香松 – 5克

麻油-5毫升

盐和胡椒 – 适量

芝麻 – 少许 

做法：

1. 龟甲万酱油50毫升，味霖10毫升，姜汁5毫升和少许芝麻混合成味霖姜汁。

4小时前

49

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共回答了191个问题 评论

1.新鲜玉米，剥粒后，洗净，沥干水分

2.番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮

3.新鲜毛豆去壳，洗净备用

4.大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎

5.炒锅烧热，倒入适量植物油烧热后，放入蒜碎炒香

6.放入番茄块翻炒

7.倒入适量清水烧开

8.放入玉米、毛豆

9.调入2勺番茄酱，翻炒均匀后，盖上盖子，中火焖熟食材

10.调入适量生抽，翻炒均匀

11.食材熟了之后，调入适量盐、鸡精

12.翻炒均匀，关火，出锅即可

2小时前

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