羊肉炒干豆角家常做法

优柔寡 1个月前 已收到3个回答 举报
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傲在骨 3星

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用料

羊肉 适量

干豆角丝 适量

洋葱 三分之一个

粉条 半袋

姜片 4片

蒜 4瓣

生抽 2勺

老抽 2勺

盐 适量

做法步骤

1、羊肉切小块或者条

2、干豆角提前用水泡十分钟以上

3、蒜切碎，姜切小片

4、干豆角和粉条分别焯水，干豆角因为提前用水泡了，所以不需要煮太久，尝一下熟了就行

5、锅中加油，因为羊肉比较瘦，不出油，所以要多加。羊肉放入锅中炒至变色。

6、加入洋葱丝姜片，翻炒至洋葱变软后倒入老抽

7、随后倒入粉条与干豆角，加入生抽，蒜，翻炒均匀即可。

6小时前

12

学渣嗨翻天 4星

共回答了432个问题 评论

步骤 1

油热下羊肉片，炒到七分熟

步骤 2

加葱蒜，花椒，酱油，翻炒

步骤 3

加煮熟的豆角，稍许盐，酱油

步骤 4

加入煮熟粉条，翻炒

步骤 5

出锅

4小时前

24

心情被控制 2星

共回答了279个问题 评论

干豆角提前泡发，羊肉炒好后加入豆角

1小时前

44
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