冬天卤菜可以保存多久

鈦珦鈤葵 3个月前已收到5个回答举报

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5-7天左右

北方的室外温度通常保持在零下,将卤菜放在北方室外,可保存5至7天左右。由于北方冬天有暖气供应,室内温度通常保存在20摄氏度左右,若在室内,则可以保存1至2天左右,若是放入冰箱冷藏室,则可以保存2至3天左右。

5小时前

共回答了18个问题评论

如果是冬天，可以放置20天左右。你把热卤水当到桶里再也不动的话，一直都不会有问题，也就是说，期间如果用勺子，或筷子动过最上面的一层，那么它就会坏

2.夏天的话，最好当冰箱冷冻，在冰箱中冷藏保存5-7天，但是下次用之前一定要提前烧沸、杀菌，这样才安全。当然，如果用到卤水，你要全部都家热，千万不要热一半在跟没热的倒一块，放凉后，放冰箱冷冻就不会有事了

3小时前

共回答了311个问题评论

卤菜在冬天里可以保存一天左右的时间，如果是放在冰箱冷藏保存可以三四天的时间是没有任何问题的，不会影响到卤菜的品质。

1小时前

共回答了202个问题评论

卤味放冰箱可以放3到4天。卤菜最好当天吃完，吃不完可以放入冰箱冷藏，冷藏3至4天是不会坏的。卤菜保存要注意方法，保存容器要盖上盖子密封，没有盖子，要用保鲜膜密封，避免与空气接触，以免串味或营养流失。

23小时前

共回答了482个问题评论

尽量不要存太久，越久就越没味道，大概能放2·3天，记得食用前重新加热：避免食用隔夜或者长时间储存的熟食，存放时间过长的熟食容易孳生病菌

18小时前

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