香菇炒白菜是怎么做的

旖旎浓香 2个月前 已收到3个回答 举报

哈李澩津 1星

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1、先把白菜淘洗干净,然后切成稍微大点的块状,然后把香菇洗干净后切成块状,然后分别放在盘子里装好。

2、往锅里倒入适量的油,等待油热了以后,把大蒜片放入油锅中,一直翻炒到锅里有香味散出。

3、然后加入准备好的香菇,等到香菇开始逐渐变小的时候即水分慢慢减少的时候,就可以把火稍微开小点。

4、翻炒一段时间后就可以把白菜倒入锅里,然后把两种食材搅拌炒均匀,这时候就可以把火转至大火,加入一些盐再翻炒下就可以了。

5小时前

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寂寞法师 2星

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首先,新鲜的香菇切成片状,切片的香菇先焯水,然后锅中油烧热,下入白菜翻炒至六七分熟之后,加入香菇片,放入适量的盐,鸡精,生抽即可出锅。

3小时前

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眼卜見 2星

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白菜炒香菇做法步骤:

1.香菇洗干净入水焯。

2.大白菜洗干净切成条。

3.香菇切成条。

4.炒锅放油加热,煸香葱姜后,大白菜入锅炒。

5.加酱油炒。

6.加盐、味精炒。

7.香菇入锅炒。

8.炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

香菇属于菌类食材,要焯水后再入菜。

大白菜炒着吃,选用菜的头部比较好。

1小时前

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