老干妈炒鸡柳的家常做法

想你的样子 1个月前 已收到2个回答 举报

双唇散忧愁 2星

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工具/原料:

鸡胸肉 (适量),

红椒 (适量),

葱 (适量),

油 适量,

姜 适量,

花椒 适量,

辣椒 适量,

料酒 适量,

蚝油 适量,

黑胡椒粉 适量,

生粉 适量,

方法/步骤:

1/6

鸡胸肉清洗干净后,再切成小细条备用。

2/6

鸡柳中调入适量的料酒、盐、蚝油、黑胡椒粉和生粉,抓匀腌渍15分钟。

3/6

大葱根部斜切成段,叶子切成葱花,红辣椒切成片,姜切成片。

4/6

锅中倒入适量的油,加入辣椒段、姜片、花椒和葱白,小火煸炒出香味。

5/6

倒入鸡柳大火翻炒,炒到鸡柳发白色。

6/6

倒入红椒、葱花,调入适量的醋和生抽,大火翻炒均匀即可出锅装盘。

4小时前

45

反面的华丽 2星

共回答了73个问题 评论

先把鸡肉用盐,胡椒粉,生粉腌制一下,锅里下油葱姜爆香下老干妈炒一下后下鸡肉翻炒一下就可以了。

2小时前

2
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