蘑菇烧肉怎么做好吃

和沵在起 3个月前 已收到1个回答 举报

叫哥哥 3星

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你好

1.猪瘦肉洗净,切成大块。土豆切滚刀块,葱斜切段,姜切片,蘑菇洗干净,青红椒切片待用

2.锅烧热,放色拉油,4成热时,放白糖,中火烧至发红,放入肉块翻炒上色

3.放入土豆块和蘑菇翻炒

4.放入老抽和料酒翻炒均匀

5.加入葱段,青红椒片翻炒均匀

6.加入适量清水,扔进草果,大火烧开,然后转中火炖40分钟,至快熟时放盐,再接着炖至猪肉熟烂即可

7.关火,放入少许鸡精翻拌均匀出锅

8小时前

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