蟹黄面哪个版本最好吃

敢不敢想我 1个月前 已收到1个回答 举报
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只是怕以后 2星

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这个版本做出来才好吃

1.烧一锅热水，水中放入姜片和料酒。水烧热上汽后将大闸蟹翻过来放在蒸架上蒸十五分钟。蒸好的大闸蟹放凉然后取蟹黄和蟹肉。

2. 烧一锅水，水烧热后放入面条。

3. 煮好的面条过凉水。

4. 再烧一锅热水，锅里放入适量的油，水开后刚才过了凉水的面条再过一下热水后捞出。

5. 准备一个好看的碗，碗里倒入酱油、陈醋，少许盐。因为蟹黄有油所以这里可以不加油。蟹是凉的，所以这里要放一些陈醋。

6. 捞出的面条倒入调好酱的碗中搅拌均匀。

7. 倒入蟹黄和蟹肉再搅拌一下就可以吃啦～

1小时前

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