猪肚怎么炒才好吃不会硬得咬不烂

小猪也浪漫 2个月前 已收到1个回答 举报
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干林良 3星

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猪肚炒过火会让猪肚咬不动，正确炒法如下：

准备材料：酸豆角、熟猪肚、青红椒、小米椒、大蒜、生抽酱油、原味鲜、食用油。

一、各式材料准备。

二、熟猪肚切条，小米椒，大蒜切末。

三、酸豆角切寸段，青红椒去籽切块。

四、锅中注入食用油，下姜，小米椒。

五、煸炒出香味后下熟猪肚。

六、大火快炒至猪肚微微焦黄。

七、下酸豆角。

八、快速翻炒后下青红椒。

九、炒匀后淋入生抽酱油。

十、加原味鲜调味。

十一、大火快速炒匀，关火即可出锅。

14小时前

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