偷看你嘻 4星
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烧鹅皮脆肉香,如果剩下了可以做一道简单美味的腐竹烧鹅。
1.油温150度左右,干腐竹炸1分钟左右,膨胀起泡即可(注意别炸焦)。
2.少许油,烧鹅炒出香味,加入烧鹅蘸酱,适量水,加胡萝卜块,腐竹,中火焖10分钟左右,加蒜苗即可。
1小时前
棒棒甜糖 1星
共回答了109个问题 评论
啤酒焖烧鹅非常好吃!在广东这是一款非常出名,家庭常见一款菜式。首先整鹅砍块,热水去血水,料酒清水浸泡去腥味。
二是沥干水份,准备姜,蒜,葱,少作陈皮,红糖,生抽,老抽,啤酒……最后开始炒鹅块了,炒干水份,所有配料放下去炒出味道,倒啤酒焖至收汁,金黄色香味全,满屋飘香!
21小时前
壞爺們 1星
共回答了172个问题 评论
啤酒焖烧鹅好吃!
烹饪步骤 9步
步骤1
鹅肉切块焯水
步骤2
油烧开倒进鹅肉炒匀
步骤3
炒片刻后淋点酱油
步骤4
再炒片刻
步骤5
将一听啤酒全倒进锅里
步骤6
放点生姜去味
步骤7
大火烧开后转入电高压锅压20分钟
步骤8
然后转入锅里收汁
步骤9
放进切好的辣椒炒熟 调入盐跟十三香翻炒入味即可出锅。
18小时前
回答问题
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