愿陪你独守 2星
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1,丝瓜切滚刀块,红椒切片,香葱切段。
2,油热爆香葱白和红椒,下入丝瓜翻炒均匀,待丝瓜炒软后加入1勺黄豆酱和少许盐,翻炒几下,再加入1勺水淀粉勾芡,出锅前撒上葱叶即可。
7小时前
嵿旧秀 3星
共回答了339个问题 评论
酱焖丝瓜的家常做法
材料
主料:丝瓜350克;
辅料:黄豆酱20克、红尖椒10克、蒜泥5克、姜片3克
黄豆酱焖丝瓜
1先下蒜泥,再下黄豆酱炒香。
2将切好滚刀块的丝瓜放入锅中炒匀
3加入高汤,大火煮开后加入红尖椒末。继续收汁
4等汤汁收干后,就可以摆盘上桌了。
5小时前
逝厺愛 4星
共回答了492个问题 评论
主料
丝瓜
青椒
黄豆酱
葱
丝瓜酱(下饭菜)的做法步骤
步骤 1
丝瓜去皮切片,青椒、葱改刀,今天只有一个小青椒了,配青椒可以顺便吃到酱青椒,当然不喜欢也可以不用。
步骤 2
倒油,先炒葱,再下青椒翻炒几下
步骤 3
丝瓜炒至边缘开始变透明加黄豆酱。我这里是两根丝瓜一勺酱
步骤 4
加水烧开转小火,至丝瓜透明变软。
步骤 5
黄豆酱是咸的,我们家口味淡,直接出锅,如果需要可以再放少许盐
2小时前
回答问题
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