凉拌水豆腐做法

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食材：

黄瓜一根老豆腐150克玉米粒胡萝卜粒豌豆粒100克香菜葱白芝麻

做法：

1．黄瓜切块，豆腐切片2．锅内适量水，倒入豆腐去一下豆腐味，捞出备用，煮熟玉米粒豌豆粒胡萝卜粒捞出备用

3调料汁：一勺辣椒面，蒜末，白芝麻，葱花，小米椒淋上热油，加两勺生抽，两勺陈醋一勺耗油搅拌均匀

4．准备一个大碗依次放入黄瓜老豆腐玉米粒豌豆粒胡萝卜粒香菜，淋入调料汁拌匀即可

14小时前

共回答了42个问题评论

凉拌豆腐

原料：豆腐、大蒜、荆芥、油辣椒、生抽、香醋、麻油、盐。

做法步骤：

第1步、豆腐。

第2步、加入少许盐煮沸。

第3步、取出放凉。

第4步、大蒜捣碎。

第5步、加入适量生抽和香醋，及神器。

第6步、适量油辣椒。

第7步、搅拌均匀。

第8步、豆腐小心切片。

第9步、淋上蒜泥。

第10步、荆芥点缀其间。

12小时前

共回答了410个问题评论

1)把豆腐和葱花用开水过一遍(主要是为了干净,呵呵,不过也得)

2)把炒花生撵碎(主要是为了可以拌匀)

3)把葱花切成一小段一小段(主要为了葱味能均匀)

4)放一点点油和盐,顺便加点酱油(这个由个人搭配,基本我是要多点烧鸭汁就什么也不放了)

5)搅拌均匀,即可食用

9小时前

共回答了207个问题评论

水豆腐切成小块，放点小葱调料凉拌

5小时前

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