水煮茧蛹怎么做

苦扎扎 1个月前 已收到3个回答 举报

败男神 2星

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1材料:新鲜蚕蛹200克、葱2根、姜3片、蒜3瓣等所需食材及用量。

2将葱切段,蒜切两半,姜切片。

3锅内坐水,将洗净的蚕蛹下锅,水没过蚕蛹即可,将切好的葱、姜、蒜、大料下入锅中,大火煮开,加适量盐、料酒继续煮5分钟。

6小时前

49

鈊薍嘞 4星

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1.蚕蛹冲洗干净,入锅

2.添加没过的水,添加葱姜和八角,大火煮开

3.添加盐和料酒,继续煮5分钟,关火

4.煮好的蛹浸泡在卤水中,随吃随取

二、盐水煮蚕蛹

蚕蛹是人类的一种新营养源,具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素。蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量约占总脂肪的72.5%,不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化,降低血中胆固醇和甘油三酯,降低血液粘稠度,改善血液微循环,增强细胞活力,增强记忆力和思维能力。蚕蛹煮着吃,可以尽可能多地保留营养成份。

1.把蚕蛹在清水中洗过。

2.锅内倒入适量清水,再放入葱、姜、蒜。

3.放入一颗大料,再倒入适量料酒。

4.倒入一小勺盐。

5.盖上锅盖小火煮,开锅后煮10分钟,再焖10分钟。

6.滴入一滴香油即可出锅。

7.将煮好的蚕蛹盛入盘中,撒入适量麻辣鲜,味道就更好了。

4小时前

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蓝天澄澈 4星

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水煮茧蛹做法非常的朴素,我们首先用剪刀把蚕茧上面剪出一个直径为15毫米的口,然后把里边的蚕蛹全部倒出来收集起来,一般50个到100个就可以了,然后把水煮开,把蚕蛹全部倒入水中,撒入盐,味精,等到蚕蛹术胖,然后捞出来就可以了

1小时前

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