银耳粥怎么煮才又稠又好吃

食材用料：银耳200g，红枣片15g，红糖15g，小米15g，花生米15g，燕麦片15g

步骤：

1.水中泡银耳

碗中加入适量的水，把银耳放入水中浸泡一下，可以在银耳上面放一个小碗压一下。

2.放入配料

清洗干净的银耳里面加入泡好的小米，加入适量的花生米，加入适量的红枣片。

3.搅拌均匀

再加入适量的燕麦片，用筷子把这些材料搅拌均匀，搅拌均匀后倒入料理机中。

4.加热搅拌

加入两勺红糖，适量的清水，盖上盖子边加热边搅拌，这样银耳羹就做好了。

1.银耳泡发时滴一点食用醋，糯米和香米淘洗干净

2.锅中加水，银耳撕成小块，放入锅中，大火烧开

3.糯米和香米一起泡30分钟

4.银耳烧开后转小火加入冰糖，继续煮30分钟

5.倒入泡好的糯米和香米，连同泡米的水一起倒入锅内，大火烧开

6.水开后加入洗好的红枣和枸杞，转小火

7.雪梨去皮切成小块，倒入锅内，小火30分钟，隔几分钟就要搅拌一下

8.30分钟后看看汤汁是否变浓稠，如果浓稠就可以关火了，关火焖10分钟

9.盛入碗中即可享用

      煮银耳粥的时候，首先要把银耳用温水浸泡两个小时左右，泡发以后要用小火熬制，同时，最好加入红枣和莲子，用砂锅炖制，这样出来的银耳粥又稠又香，香甜可口，我们回答仅供参考，谢谢，

用温水泡发银耳比较节省时间还容易煮粘稠。可以做成红枣银耳汤。

具体做法如下：

准备材料：银耳 一朵 ，红枣 几颗 ，冰糖 适量。

1、银耳用温水泡发一个半个小时；

2、冰糖和红枣；

3、银耳拿手撕成小块；

4、放入红枣、冰糖，加入适量的水，电饭煲按煮粥键，煮两个小时；

5、出锅。