狂宇袭月 1星
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用料
木薯粉500克芒果2个西瓜半个火龙果(红肉)1个抹茶粉少许椰汁适量白凉粉适量
水果芋圆的做法
将火龙果、西瓜、芒果切小块分别放入料理杯中榨成汁。
木薯粉中加入少许热水,用筷子搅拌成棉絮团状,用手揉成面团。
面团分为几份后,分别往面团中加入少许火龙果汁、西瓜汁、芒果汁。
面团染色后揉均匀,揉成细条状切成丁。
水烧开后下锅煮芋圆至全部上浮可捞出,放入准备好的凉开水中。
待冷却后加入西瓜、冰粉,淋上椰汁即可。
小贴士
1、木薯粉一定要加热水,尽量不要分多次加入。2、煮好的芋圆要先过一遍凉水才会更Q弹。
19小时前
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