什么肉煮的时候泡沫多

别丢下我阿 3个月前 已收到1个回答 举报

深葬长白雪 3星

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生活中经常吃到的猪肉,牛肉,羊肉,在水煮的时候会有大量的泡沫产生。因为猪肉里面残余的猪血等组织液,经过高温以后释放出来了,所以面上会有一层棕色的泡沫。

这是正常的现象,打掉就好,当然不打掉或者没打干净也没关系。这不是肉本身的问题。如果你先清洗一下这种现象就会少多了。

21小时前

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