姜黄怎么吃最好吃

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黄姜洗净切片，约0.2cm的厚度。

2/猪手焯水洗去浮沫，沥干后与切好的猪皮放一边备用。

3/取炒锅，不加油，把黄姜片炒干水，炒好的姜片放入要用来煲猪脚姜的锅中。

4/接着放入猪手、猪皮，鸡蛋提前煮熟后剥壳放入。

5/倒入甜醋，要浸泡到所有的材料。

6/放入一小把党参、一小把北芪、三片当归。

7/将锅里的食材稍微翻一下后放入红片糖。

8温火煮开后继续小火煲30分钟，关火浸泡过夜，第二天上午再煲开一次。

9/舀姜醋汁的时候从翻滚的中心舀出，就不会有过多的油脂了。

10.美味又好吃黄姜完成开吃了。

11小时前

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　　1、姜黄炒饭

　　食材：白饭两碗、青豆、红萝卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、红椒丁各2汤匙、姜末半汤匙、姜黄粉1茶匙、生抽1茶匙、盐少许。

　　做法：热锅放适量油，下所有蔬菜拌炒，下酱油和少许盐;下白饭，中火翻炒至饭粒分明，再下姜黄粉炒至均匀即可关火品尝。

　　2、姜黄炝莲藕

　　食材：莲藕、姜、美人椒、米醋、白糖、麻油或橄榄油、盐、花椒粒

　　做法：首先我们将莲藕刮掉外皮，用盐开水浸泡，将姜黄切成丝，准备好之后，倒入橄榄油到锅中，等待锅热，将莲、藕姜、美人椒翻炒即可。

9小时前

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