淡水虾可以做刺身吗

遙遠的夢想 1个月前已收到4个回答举报

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淡水虾一般不建议做刺身。因为淡水虾生长在淡水中，容易受到污染，而且淡水虾的肉质和口感也不如海水虾那样鲜美。同时，淡水虾体内可能携带寄生虫和细菌，如果生吃淡水虾，可能会感染寄生虫或细菌，对身体健康造成危害。

如果您想品尝淡水虾，建议选择新鲜的、干净的淡水虾，烹饪至熟透后食用。

14小时前

共回答了433个问题评论

淡水虾鲜活的可以做刺身，在料理时注意好清洁卫生

12小时前

共回答了11个问题评论

用淡水的大虾可以做刺身的，大虾的刺大，刺尖，牢固。

9小时前

共回答了243个问题评论

虾刺身的做法：

1、鲜虾去皮,去虾腺洗净,用冰块(冰水)冰镇5分钟；

2、将红椒及调料捣碎加入调味料拌匀；

3、虾仁放于柠檬片上,滴上柠檬汁蘸调味料或芥末即可食用。冰镇后的刺身生虾，虾肉收缩，吃起来更富弹性，口感动鲜脆甘甜，柠檬中含有大量的维他命C，多食用可美白肌肤，还能增强免疫力哦。

5小时前

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