豆腐条汤家常做法

皒們偠緈諨 3个月前 已收到2个回答 举报
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珼遺莣 3星

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以下是制作方法：

所需材料：

新鲜豆腐条 200克

姜片 3片

大葱 1根

鸡蛋 1个

盐、胡椒粉、味精适量

水 500毫升

步骤：

豆腐条用温水泡软备用。

姜切成片，大葱切段。

锅中加入足量水，烧开后放入姜片和大葱段，煮出香味后捞出不用。

加入泡软的豆腐条，煮5分钟左右。

打散一个鸡蛋，倒入豆腐条汤中，用筷子轻轻搅拌均匀。

加盐、胡椒粉、味精等调味品，试味后即可关火。

温馨提示：可根据自己的口味添加其他食材，比如鸡肉丝、木耳等，让豆腐条汤更加美味。

5小时前

31

自由派 4星

共回答了402个问题 评论

有许多不同的豆腐条汤的家常做法，以下是其中一种：豆腐条汤有简单易做，味道鲜美，也比较营养健康。
豆腐条汤的主要原料是豆腐条和各种蔬菜，如胡萝卜、番茄等，再加上适量的调味料，相比于其他餐食，容易消化且富含蛋白质和膳食纤维，有助于保持身体健康。
豆腐条汤的做法可以根据个人口味和材料的可得性进行变化。
通常，需要将豆腐条浸泡在水中，使它们变得更加柔软，并在一些切好的蔬菜（例如胡萝卜和洋葱）上煮熟。
在此基础上，可以加入适量的调料（如盐、鸡精、胡椒等）进行最后的炖煮，并加入少量的葱花、香菜等香料以提升口感。

3小时前

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