烟不呛 3星
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主料:
花蛤肉500g
辅料:
青椒一个
花椒适量
大蒜适量
步骤 :
1· 花蛤煮熟备用播出蛤肉,青椒洗净切丝,蒜切片,花椒,以上材料备用
2· 油烧热,放入花椒,蒜烹出香味,倒入播好的蛤肉,青椒丝,翻炒放入味达美,盐,鸡精出锅,就可以开吃啦!
19小时前
那情怕了 3星
共回答了33个问题 评论
用料
油 20克
小葱 2根
蒜 2瓣
姜丝 2片
花蛤肉 250克
蚝油 10克
生抽 10克
料酒 3克
辣椒 2个
洋葱 半个
做法步骤
步骤 1
新鲜的花蛤肉,清洗干净
步骤 2
主锅倒油,设置3分钟,温度转到底,反转小勺,热锅热油 倒入花蛤肉➕调味料,设置5分钟,温度转到底,反转小勺
步骤 3
倒入辣椒洋葱,设置2分钟,温度转发底,反转小勺出锅
17小时前
告别之後 2星
共回答了271个问题 评论
花蛤肉6两
红椒小半个
青椒小半个
生姜1块
蒜1头
1· 花蛤泡一会吐沙干净
2· 青椒,红椒切条,横着切就会这样。还有一小节大葱。生姜切一下,大蒜瓣拍4-5个。
3· 开火,锅里放油,油温热了后放蒜和生姜下去稍微炸出点香味来,在把其他的材料一起放进去炒
4· 不用放水啦,会有原汁的汤的。如果火太大,下面水干了点话可以适当放点。等到花蛤的壳都张开就好了
14小时前
哼无奈 1星
共回答了118个问题 评论
材料
花蛤肉,香菜,韩国辣椒粉
做法
1.花蛤肉过一下水,
2.香菜切末撒在花蛤上,加酱油,味精,糖,盐,香油,红油,韩国辣椒粉,少量醋即可。
11小时前
浑浑噩噩过 4星
共回答了433个问题 评论
爆炒花蛤肉。
准备材料:花蛤肉、葱末、香菜、盐、蚝油、酱油、料酒、干辣椒
1、所有材料准备好,花蛤肉倒入容器中倒入水清洗干净放入碗中备用。
2、葱干辣椒和香菜清洗干净分别切成末备用。
3、锅内倒入适量油烧热,倒入准备好的干辣椒末爆出香味。
4、倒入葱末爆出香味,倒入清洗干净的花蛤肉,翻炒均匀。
5、倒入1匙酱油,2匙料酒1匙蚝油和1-2匙盐,大火炒至汤汁收的差不多时倒入切好的香菜末翻炒至香菜断生关火盛出即可。
6小时前
回答问题
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