舞保镖 2星
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主料鲮鱼三条 五花肉未,木耳丝,陈皮粒,炒花生碎适量 辅料姜,蒜,豆鼓,子苏适量 盐,鸡粉,蚝油,生抽,适量 私房让鲮鱼的做法步骤1. 鱼2. 去磷,拿内身出来。皮不要搞破3. 这样子4. 去肉,骨煲汤待用5. 鱼肉搞容6. oK7. 放盐,鸡粉,胡椒粉,花生碎,木耳一起打8. 打哦,用力9. ok了吗10. 让鱼了。包饺子一样11. 呵哈12. 快包好了13. 最后一包14. 煎鱼15. 煎好一边到另一边16. 两边煎好放,姜蒜豆鼓17. 姜等煎香,放入刚才鱼汤18. 炖鱼了,加生抽,蚝油下去。放丁点老抽,鸡粉炖19. 炖好上碟20. 这条大21. 小二。加了汁才出菜22. 小帅哥,加点汁吧??
23. 成品图。起锅前加入子苏的。
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