期待再等待 4星
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煮玉米分为高压锅煮还是普通锅煮,普通锅要煮半个小时,如果用高压锅开锅加压力阀,煮十分钟就熟了。玉米煮的过程水最好没过玉米,这样煮出来好吃。煮玉米如果不着急吃可以小火多煮一会儿,就是慢火时间长一点,这样更好吃,慢慢煮玉米逐渐熟,玉米粒开裂最好吃。
2小时前
珍習現在 3星
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玉米一般煮15分钟就能熟,在水开之后继续煮15分钟就可以完全熟透,而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了。如果用高压锅煮玉米,一般要在高压锅安全阀冒气以后3-5分钟即可煮烂。
煮玉米时,最好是提前浸泡20-30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。
1小时前
回答问题
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