水煮五香核桃仁做法

1. 水煮五香核桃仁的做法是非常简单的。
2. 首先，将五香核桃仁放入开水中煮熟，大约需要5-10分钟。
煮熟后，将核桃仁捞出，用清水冲洗干净。
3. 接下来，将煮熟的核桃仁放入锅中，加入适量的盐和五香粉，根据个人口味可以适量增减。
然后，用小火翻炒核桃仁，使其均匀受热，直到香味四溢。
4. 最后，将炒好的五香核桃仁倒入碗中，稍微晾凉后即可食用。
水煮五香核桃仁是一道美味又健康的零食，核桃仁富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于提高脑力和增强免疫力。
五香粉的加入使得口感更加丰富，可以根据个人喜好添加其他调料，如辣椒粉、花椒等，增加风味。
这道菜品适合作为下午茶或零食时的小吃，也可以作为家庭聚餐或朋友聚会的开胃菜。

水煮五香核桃仁是一道美味又健康的小吃。以下是一种常见的做法：

材料：

- 五香核桃仁 200克

- 盐适量

- 油适量

步骤：

1. 准备工作：将五香核桃仁用清水洗净，沥干备用。

2. 煮水：在一个锅中加入足够的水，让水烧开。

3. 水煮五香核桃仁：将洗净的五香核桃仁放入烧开的水中，煮约1分钟。这个过程有助于去除核桃仁的苦味和杂质。

4. 捞出：用漏网把煮好的五香核桃仁从水中捞出，然后冲洗一下，去掉表面的杂质。

5. 再次煮水：重新加水到锅中，放入适量盐，将水烧开。

6. 水煮五香核桃仁：将捞出的五香核桃仁放入烧开的水中，煮约1-2分钟，直至核桃仁变软熟。

7. 捞出并沥干：用漏网将煮熟的五香核桃仁捞出，让其沥干水分。

8. 炸香：在炒锅中加入适量油，烧热后将煮熟的五香核桃仁放入，小火翻炒至表面微黄、香脆即可。

9. 调味：将炒好的五香核桃仁捞出，放在纸巾上吸去多余的油份。根据个人口味，可以撒上少许盐和其他调味料，如胡椒粉、孜然粉等，轻轻拌匀。

10. 上桌享用：水煮五香核桃仁做好后可以直接食用，作为零食或配菜都非常美味。

注意事项：

- 煮水时可以适量加盐，以增添味道。

- 在炒制过程中，火候要掌握好，避免炒糊或过焦。

- 配料和调味可根据个人口味进行调整。

希望这个做法能帮到你，祝您做出美味的水煮五香核桃仁！

一核桃去皮清洗干净

二锅中做水加入盐，葱姜，蒜花椒，大料香叶，桂皮放入核桃仁，大火煮开

三煮好的核桃仁，不要捞出来，在锅里浸泡半个小时，这样做出来的五香核桃仁鲜香入味