干猴头菇煮多久

曾经的王 1个月前已收到2个回答举报

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好好珍惜我 3星

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猴头菇小火煮2个半小时左右，干猴头菇买回来之后，将尾部用剪刀剪下来，用清水洗净，可以放在沸水中大火蒸煮，也可以用小火慢炖。加入高汤、油脂或者借助盐水也可以，之后捞出后再放到清水中，一直到黄水排出。一般浸泡的话，至少保持48小时，中间还要不断地换水，一直到泡透了。

18小时前

祗嬡帞苼秂 4星

共回答了407个问题评论

干猴头菇煮半个小时，干猴头菇没有水分，在锅中煮半小时才会软，熟。

16小时前

33

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