电饼铛烤羊肉卷的家常做法

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一、原料

主料羊肉适量

辅料洋葱1颗，白芝麻适量，香菜少许，生抽2勺，蚝油适量，食用油2大勺，小杏鲍菇适量，生姜半块，香葱2颗，柠檬适量，黑椒粉1小勺，盐适量，白酒适量，孜然粉适量

二、电饼铛烤羊肉卷的做法步骤

步骤1

羊肉切成小块，杏鲍菇用手撕成条，洋葱切大块，姜切粗丝，葱切末，切好将所有材料放入盆中，加入生抽，盐，白酒，黑椒，蚝油，柠檬汁，食用油腌制半小时。

步骤2

电饼铛刷一层油，把腌制好的材料倒入饼铛，摊匀，开上下火烤制。

步骤3

打开饼铛，闻到香味，汤汁也收的差不多了，加大把孜然，白芝麻，用铲子拌匀，等待收汁，饼铛不会糊，待汁收好了，盛到盘子里，加香菜叶点缀即可。

15小时前

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原料：羊肉，烧烤签，盐，孜然粉

第一步：先把羊肉切成块，这个羊肉不用腌制。因为电饼铛空间有限，烧烤签太长。可以用牙签把羊肉串成串。

第二步：电饼铛预热后刷一层油，把羊肉串摆到烤盘上。

第三步：烤个三五分钟，来点盐撒上孜然和辣椒面，即可出锅

13小时前

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