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白醋适量 100克
白糖适量 50克
盐适量 5-10克
生抽（随口味添加） 20克
可以有小米椒 2个
酱醋泡萝卜的做法步骤
步骤 1
三截差不多大小的萝卜，也可以只用一种颜色的，
步骤 2
不要削皮！洗干净即可。切薄片，形状随意，可以圆形薄片、可以条形，大小、厚薄差不多均匀就行，
步骤 3
我用了三种颜色，分别放开，加盐腌制30-60分钟，挤掉水份，再加糖腌制30-60分钟，挤掉腌出来的水份，然后用凉开水冲洗一下，沥干。这样萝卜的辛辣味会除去。
步骤 4
现在可以混合一起了，加入适合自己口味的白醋或陈醋、糖、盐、一点味精、适量生抽调味，喜欢辣的加入小辣椒
13小时前
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