執淰嗼葙淰 3星
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干洋槐花,我一般先用清水泡洗,等完全泡开了以后,再晾干水分,热锅起油,放葱姜沫翻炒,打入鸡蛋液,根据个人口味加调料调味。
11小时前
彁禽獸如 1星
共回答了158个问题 评论
槐花晒得很干,最好提前一个晚上浸泡,洗去泥沙,沥净水分备用
热锅凉油,先倒入槐花煸炒,调入适量的盐,翻炒均匀,再磕入一个草鸡蛋
用铲子搅拌均匀后,继续大火翻炒。
因为槐花泡得透,水分要炒掉,继续用大火不停翻炒。
要炒至粒粒分明,而且没有水气,这样口感才更好。这样就可以出锅装盘了。
9小时前
回答问题
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