帅到自然醒 4星
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主料:草鱼下巴200克辅料:植物油10毫升,葱姜8克,盐3克,味极鲜5毫升,蒸鱼豉油10毫升步骤:1.鱼下巴去鳞清洗干净。2.盘底铺上葱姜丝。3.鱼下巴里外用盐抹匀。4.鱼肚子里也放上葱姜丝。5.鱼身上面也放些葱姜丝。6.用味极鲜酱油和蒸鱼豉油,调个碗汁。7.将鱼下巴和蒸鱼豉油一块儿开水下锅,大火蒸制八分钟,然后关火,虚蒸八分钟即可出锅。出锅后把料汁浇在鱼下巴上。8.用花椒大料熬个花椒油。趁着油热浇在鱼下巴上即可。
5小时前
回答问题
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