自我催眠 1星
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主料
土豆1个
辅料
盐适量
辣椒油适量
香油适量
麻油适量
蒜末适量
1.准备一个土豆去皮。
2.土豆切片泡在水里冲洗两遍,洗去淀粉。
3.锅中水开下入土豆片煮一分钟。4.煮熟捞出。
5.捞出土豆片用水冲凉放入容器中。
6.加辣椒油,蒜末。
7.加醋,盐,麻油,香油,熟白芝麻拌匀即可。
8.装盘完成。
17小时前
崔高凯 2星
共回答了91个问题 评论
食材:土豆2个
做法:
1.调个料汁:一大勺辣椒面,白芝麻,孜然粉,葱花热油爆香。一勺生抽,一勺蚝油,一勺香醋,半勺白糖,半勺盐,一勺麻油,少许香菜碎(不吃就不要放)搅拌均匀。
2.土豆切薄片,最好用切片器,用冷水冲2遍,水开下锅煮2分钟,捞出再过两遍冷水。
3.淋上料汁,抓拌均匀,开吃啦!~
15小时前
荒凉的寂寞 3星
共回答了317个问题 评论
1
土豆切片泡水
2
将鸡精,糖,辣椒油,葱花,生抽和醋放在一起搅拌均匀备用
3
烧开水把泡过水的土豆片煮两三分钟
4
捞起过凉水
5
然后把酱汁倒入土豆片一起搅拌均匀
6
可以开吃了
12小时前
后来的我 2星
共回答了87个问题 评论
用料:
土豆 三个
姜,葱,蒜 适量
胡椒粉 根据个人口味添加
熟油辣椒 适量
盐,味精(鸡精),糖,醋 适量
凉拌糖醋麻辣土豆片的做法步骤:
步骤 1 选用个头适当的土豆三个左右
步骤 2 削皮,切薄片,用清水淘干净淀粉
步骤 3 沸水煮三到四分钟左右 不能煮得太软 透心一分钟关火 溧水
步骤 4 用一个小碗,切好葱,姜,蒜,(我切了一个尖椒,视个人口味)加醋,糖比例4:3适量(做的糖醋味,视口味调整比例),加油辣子,酱油,味精,胡椒粉,盐,其他调味品根据个人口味调,调好汁
步骤 5 用一个大点的容器,放进土豆,倒进调料,搅拌均匀,装盘即可
8小时前
回答问题
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