炸鱿鱼头怎么腌制

他心非他心 1个月前 已收到1个回答 举报
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银河系星辰 2星

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用料

冰鲜鱿鱼须头150克

鸡蛋 1个

盐 1/2匙

胡椒粉 少许

面粉 适量

油 适量

生姜 一块

葱 3根

黄酒 一勺

做法步骤

1、准备好所需材料

2、鱿鱼头清洗干净后加入少许盐调味

3、加入一勺生抽提鲜

4、加入一勺黄酒去腥

5、放入姜丝葱花去腥，将鱿鱼头腌制十五分钟

6、将鱿鱼头裹上一层蛋液

7、裹上一层面粉

8、锅内放油烧热放入鱿鱼头炸

9、炸至金黄即可出锅

18小时前

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