排骨豆芽汤最正宗的做法

他姓张 1个月前 已收到2个回答 举报
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孤独恐惧 2星

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材料

主料：排骨300g、豆芽300g；辅料：盐适量、鸡精适量

排骨豆芽汤

1

排骨

2

豆芽

3

去血水

4

再放入锅内煲汤60分钟，放盐

5

把豆芽放进去

6

煮5分钟放鸡精

7

好了

小贴士

煲排骨滚后，要中火煮。

6小时前

38

南風璘 1星

共回答了105个问题 评论

一、食材： 　　黄豆芽150g、番茄2个、冻豆腐100g、硬排250g、清水约2000g、食用油适量、盐适量 二、菜谱做法： 　　1.黄豆芽去皮去须洗净 　　

2.番茄去皮后切大块 　　

3.冻豆腐切块 　　

4.排骨洗净焯去血水滤水 　

　5.锅上火加入适量食用油把排骨下入锅中稍煎一下 　　

6.煎好的排骨入砂锅内加入清水大火烧开转小火煮约15分钟（可以入高压锅） 　　7.将黄豆芽、番茄、冻豆腐一起倒入锅内再煮约25~30分钟后加盐调味即可 三、成品展示：

4小时前

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