香干炒青椒的家常做法

月朗星疏 1个月前 已收到1个回答 举报
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食材明细

香干、青尖椒、肥肉、姜、蒜、豆豉、生抽、蚝油、盐、鸡精。

1、香干斜切成片、青尖椒去籽切段

2、肥肉切小块、姜切片、蒜切片、豆豉30粒备用

3、锅内加适量油，下肥肉小火煎香煎出油

4、再下姜、蒜、豆豉炒香

5、加入香干、青椒段大火翻炒约30秒，中途淋入少许清水

6、调入生抽、蚝油翻炒上色

7、最后加少放盐、鸡精翻炒入味

18小时前

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