藕渣家常做法

亮瞎你狗眼 1个月前 已收到1个回答 举报

鈕幹嗦西 2星

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主料:藕渣160克,面粉90克

辅料:泡打粉5克 ,鸡蛋2个 ,水200毫升 ,食盐3克 ,植物油适量。

步骤:

1.在大碗中混合面粉、泡打粉和盐,打入两个鸡蛋,充分搅拌均匀,加入干藕渣搅拌,再加入藕浆搅拌均匀成藕渣面糊。

2.热平底锅,倒入油,待油七成热时调为中火,盛入一勺藕渣面糊,摊开并压扁。煎一分钟后翻面再继续煎一分钟左右,煎至两面金黄即可,吃时可切块。

19小时前

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