鈕幹嗦西 2星
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主料:藕渣160克,面粉90克
辅料:泡打粉5克 ,鸡蛋2个 ,水200毫升 ,食盐3克 ,植物油适量。
步骤:
1.在大碗中混合面粉、泡打粉和盐,打入两个鸡蛋,充分搅拌均匀,加入干藕渣搅拌,再加入藕浆搅拌均匀成藕渣面糊。
2.热平底锅,倒入油,待油七成热时调为中火,盛入一勺藕渣面糊,摊开并压扁。煎一分钟后翻面再继续煎一分钟左右,煎至两面金黄即可,吃时可切块。
19小时前
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