赞 大城小事 1星
共回答了134个问题采纳率：98.1% 评论
主料：
牛腰条（里脊肉）例份标准：220克
辅料：
洋葱丝，干葱，青红辣椒，炸蒜头，葱段
调料：
牛肉汁（熬好成品牛肉汁）例份标准：600克
做法：
1、牛肉切工：
牛腰条（牛的内里脊肉）去精，横刀切成长150px。厚30px的条形。
2、牛肉汁调制：
一包牛肉酱汁放入25.5斤水
石锅牛肉配料：
牛肉（例份）220克，炸蒜头10克，干葱头50克，青红辣椒15克，洋葱丝70克
1、石锅牛肉成品制作：腌好牛肉下油温150度滑10秒钟备用，石锅里加2个雨花石烧红备用。
2、锅烧热下30克油把炸蒜头10克，干葱头50克，青红辣椒15克炒香加入调好的酱汁350克烧沸。
3、烧好石锅倒入洋葱丝70克20克黄油炒香加入滑好的牛肉，加入调好的酱汁即可。
1小时前
46
可能相似的问题
-
查看 80回答 3
-
查看 150回答 2
-
查看 610回答 1
-
查看 978回答 1
-
查看 29回答 1
-
查看 854回答 2
-
查看 272回答 4
-
查看 394回答 4
-
查看 41回答 5
-
查看 898回答 1
猜你喜欢的问题
-
1天前3个回答
-
1天前2个回答
-
1天前2个回答
-
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
-
1天前1个回答
-
1天前1个回答
热门问题推荐
-
2个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前2个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前3个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前2个回答