鈊偽愛放棄 4星
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5-8分钟。
根据个人喜好以及口感的不同,可以控制煮鸡蛋的时间,想要糖心鸡蛋的煮5-6分钟,喜欢全熟的要煮10分钟左右。煮鸡蛋时候,冷水下锅,小火升温最佳,煮鸡蛋切记不要超过十分钟,时间过长鸡蛋中的食用价值就会流失,鸡蛋也会煮的过老。
5小时前
惯着我 2星
共回答了261个问题 评论
水煮蛋要煮的时间,具体要根据您的口味来选择。如果你比较喜欢嫩一点的单,那么煮5分钟就好了,如果你喜欢溏心蛋,那么需要煮6分钟,如果你喜欢吃全熟的蛋,那么就是要煮8分钟以上。
3小时前
尕白兎 1星
共回答了176个问题 评论
一般9-10分钟。煮3分钟蛋清开始凝固,蛋黄变色,但还是生鸡蛋。煮5分钟,蛋清很嫩,蛋黄外层已经开始凝固。煮7分钟,蛋清看起来很滑嫩,但蛋黄还没有完全凝固,咬下去有蛋黄液流出。煮9分钟,但轻易煮熟蛋黄还不完全属于成半生熟,是溏心鸡蛋。
煮10分钟,蛋清和蛋黄都已成熟,这时候口感比较嫩,所以一般煮9-10分钟刚好。
1小时前
大主宰 2星
共回答了8个问题 评论
水煮蛋大约需要煮八分钟左右。这是因为在水沸腾的时候,把蛋放入水中煮八分钟可以让蛋黄和蛋白凝固,但是不会煮过头导致蛋黄变绿。需要注意的是,如果蛋的数量较多或者水量不足,也会影响煮蛋的时间。除了水煮蛋外,尝试用不同的方法烹饪蛋也是一种有趣的探索。
23小时前
深陷爱 4星
共回答了482个问题 评论
水煮蛋一般3~8分钟即可。但根据每个人的口味不同,煮的时间有所不同。如果喜欢嫩一点的,煮3分钟后关火闷3分钟,蛋黄刚成型。如果想要沙沙的蛋黄,则可以延长时间到8分钟即可。
总之根据个人喜好决定。
18小时前
做無情人 2星
共回答了295个问题 评论
一般水沸后煮5~8分钟左右。 判断水煮鸡蛋是不是熟了:只要鸡蛋熟后只要用筷子夹鸡蛋,如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来,就表示鸡蛋就已经熟了。
3分钟鸡蛋,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏。5分钟鸡蛋,蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬。据营养学家介绍:不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的。3分钟鸡蛋是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;5分钟鸡蛋是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时
12小时前
她我的执着 2星
共回答了245个问题 评论
正常情况下,将鸡蛋放在水中煮开后,继续小火加温三分钟就可以了。
不需要长时间煮的,这样容易把鸡蛋煮的太老,营养成分损失
光陰漏 2星
共回答了21个问题 评论
水煮蛋需要煮十分钟,水煮蛋是大家都很喜欢的一个制作方法,冷水的时候下锅,从水开开始计算,只需要十分钟就可以了
涐不怪沵 4星
共回答了470个问题 评论
先用冷水洗净,用冷水浸泡一会儿,让鸡蛋内的气压下降,然后加小火煮开,煮鸡蛋的煮开之后,加热时间比较关键,煮的时间太少,鸡蛋不容易熟,如果时间太长了,鸡蛋又太老,一般建议煮鸡蛋是五分钟左右为好。
14小时前
回答问题
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