做法自晒干豆角怎么做好吃自晒干豆角的家常做法

一人獨角戲 1个月前已收到1个回答举报

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用料

豇豆

水

晒干豆角的做法

豇豆去掉两头摘洗干净后放入锅中焯一下水，不用焯太长时间，豇豆变色变软后捞出。

豇豆焯好后过一下凉水捞出控干水分。

挂起来

挂起来

挂起来

一般三四天就可以晒干了

我一般还把晒好的干豆角放窗台上继续晒，经常翻一下，再晒几天，确保完全晒干。

干豆角晒好了。晒好的干豆角放袋子里常温保存，放家里干爽的地方就可以了。

干豆角炖五花肉，干豆角炖排骨都超级好吃的。吃的时候用水泡软，泡软后反复清洗，切成小段，五花肉或排骨快熟的时候放入再炖一会就可以了。

小贴士

干豆角一定要晒的干干的，不然收起来后很容易发霉的。

13小时前

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