糖醋的汁怎么调最好吃

你杜衍 3个月前 已收到2个回答 举报
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刘朝宁 2星

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首先把糖、醋、味极鲜、料酒、水准备好，先倒一匙料酒进干净的碗里。

然后再倒进两匙味极鲜。没有味极鲜可以用酱油或者老抽也行。

然后再加入三匙红糖，没有红糖也也可以用白糖调料。现在就要加醋了，四匙白醋就好。

最后是水，要加入五汤匙，将碗里所有配料搅拌均匀，糖醋汁就完成了。

15小时前

22

挑事密斯 4星

共回答了47个问题 评论

食材明细：肋排 400克 生抽 1小勺老抽 1小勺醋 1勺糖 2大勺盐 2克料酒 1勺生粉 2大勺番茄酱 1勺1.肋排洗净，沥干水。

2.肋排中加入盐，料酒和生粉拌匀，腌制15分钟。

3.锅中油温7成热，投入腌制好的肋排一一下锅炸，炸至微黄捞出控油。

4.再复炸一遍，炸至金黄捞出。

5.碗中加入料酒，生抽，老抽，番茄酱，糖，醋，水调制成汁。

6.锅中倒入排骨和调料汁，大火烧开转入小火煮15分钟，再大火收汁。

13小时前

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