甘蔗汁颜色变深能喝吗

淘气虎 1个月前 已收到5个回答 举报
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故事进行式 3星

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甘蔗汁在暴露在空气中的过程中，可能会发生氧化反应而导致颜色变深。颜色的变深并不一定意味着甘蔗汁变质或不可饮用，但它可能表示甘蔗汁的品质有所降低。如果甘蔗汁的颜色变深并伴有异味、霉变或其他不正常的特征，那么最好不要饮用。如果您担心甘蔗汁的品质，请选择新鲜的、没有异常味道的甘蔗汁来确保食品的安全和质量。

1小时前

45

笨笨想你啦 2星

共回答了284个问题 评论

不可以喝了

甘蔗汁颜色变深发黑是因为被氧化了。我一般榨汁时会放一个柠檬进去，就不会发黑了。

还有变黑的以及隔夜的甘蔗汁不建议大家食用，对身体有伤害。

21小时前

28

下雨的声音 3星

共回答了348个问题 评论

新鲜的甘蔗汁不是绿色的，应该是透明的淡黄色，若是甘蔗水放置一段时间出现颜色变绿的话，说明甘蔗汁里的氧化酚物质遇到空气后出现了氧化反应，和平时吃苹果放一会不吃，果肉颜色变深原理一致，这种甘蔗水由黄变绿如果味道并没有改变的话不影响食用，可以继续喝

18小时前

21

開始太绚丽 4星

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我个人认为甘蔗汁变色了是不能再喝了的！因为新鲜的甘蔗汁在没有任何防腐剂的情况下，容易变质，也就会变色！容易喝坏肚子！

14小时前

46

那首舍不得 2星

共回答了229个问题 评论

甘蔗汁发黑不能喝。

甘蔗汁里面含有一种类似土豆淀粉的化学物质，变黑的甘蔗因为在细菌等作用下，亚硝酸盐在增加，糖分也逐渐在酸化，产生霉红曲素毒性很强，这是甘蔗变质了，千万不要吃了，对身体有害。

9小时前

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